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GAC les Crocquant.e.s

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À Place de la Halle
Beauregard
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le vendredi 25 octobre (17:30-19:00)
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Bio
producteur·ice
julien couderc

julien couderc

boule nature 500g
boule pavot 500g
boule sésame 500g
moulé nature 800g
moulé sésame 700g
pain de campagne 1kg
petit moulé nature
petite miche 600g
tourte de 2 kg
éleveur·euse de bovins
La Ferme de Pecanot

La Ferme de Pecanot

blanquette de veau - !! commande lundi pour livraison vendredi suivant !!
boudin noir
chair à saucisse - 11,30€/kg - environ 500g
chipolatas - 12,50€/kg - environ 500g
chorizo à cuire - 15,50€/kg - environ 500g
chorizo sec
coppa tranchée - 33,90€/kg | ≈200g sous vide
cote de veau - 20,15€/kg - !! commande lundi pour livraison vendredi suivant !!
côte échine de porc - 11,75€/kg - environ 300g
côte filet de porc - 11,30€/kg - environ 250g
escalope de porc - 12,15€/kg - environ 200g
escalope de veau - !! commande lundi pour livraison vendredi suivant !!
ficelle de varaire - 26,90€/kg | ≈150g sous vide
filet mignon - 19,90€/kg - environ 450g
filet séché tranché - 33,90€/kg | ≈200g sous vide
grillade de porc - 13,25€/kg
jarret arrière avec os - 9,90€/kg - environ 2,5kg
jarret désossé - 10,10€/kg - environ 900g
merguez de porc - 13,90€/kg - environ 500g
poitrine séchée tranchée - 25,90€/kg | ≈200g sous vide
poitrine tranchée - 10,70€/kg - environ 350g
pot-au-feu de veau - 13.90€/kg | 1kg
préparation hachée de veau assaisonnée (x2) - 16,45€/kg - environ 250g
rosette chorizo tranchée - 33,90€/kg | ≈200g sous vide
rosette tranchée - 30,90€/kg | ≈200g sous vide
roti de porc - 13.75€/kg - environ 1kg
roti de veau - 19,80€/kg - environ 1kg
roti échine - 12,95€/kg
rouelle de porc - 11,90€/kg - environ 1kg 300g
saucisse aux herbes - 13,75€/kg - environ 500g
saucisse de veau - 16,65€/kg - environ 500g
saucisse fraiche de porc - 11,90€/kg - environ 500g
saucisse sèche de porc
saucisson de porc
sauté de porc - 10,50€/kg - environ 500g
steak d'échine - 14,50€/kg | ≈200g
tendron de veau - 13,30€/kg
terrine au piment d'espelette
terrine de campagne
travers de porc - 10,30€/kg - environ 700g
Bio
pépiniériste
Des Racines et des Fruits

Des Racines et des Fruits

Amélanchier ovalis
Argousier (Hippophae rhamnoides)
Baguenaudier (Colutea arborescens)
Cassissier (petit)
Cassissier (plant fort en racines nues ou pot 3,5l)
Cerisier greffé (choix de 3 variétés)
Charme commum (carpinus betulus)
Cormier (sorbus domestica)
erable de montpellier (acer monspessulanum)
Févier d’amérique (gleditsia triacanthos)
Framboisier (Rubus idaeus)
Frêne à fleurs (fraxinus ornus)
Grenadier
Groseiller à maquereaux (Ribes uva-crispa)
Groseillers à grappes (Ribes rubrum)
kiwi
Mûrier blanc (Morus alba)
myrtillier
pommier -> 32 variétés au choix à définir par téléphone
Trio baies de goji
Je pré-commande pour
le vendredi 1 novembre (17:30-19:00)
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Bio
maraîcher·e
La ferme des saules

La ferme des saules

champignons de paris brun
champignons de paris brun
champignons de paris séchés
champignons séchés/ cepes
champignons séchés/ mélange forestier
champignons séchés/ pleurotes grises
champignons séchés/ shiitake
champignons séchés/ trompettes de la mort
pleurotes grises
pleurotes grises
shi take
shi take
éleveur·euse d'ovins / caprins
GAEC du Moulin de Vignasse

GAEC du Moulin de Vignasse

axoa de chevreau
beurre de vache artisanal & bio
bière paysanne & solidaire
carré à la sarriette
cassoulet de chevreau
chili con carne de chevreau
fromage blanc
fromage blanc battu
galet de la bonnette (gros rond)
navarin de chevreau
pavé de la retenue (lingot)
petit frais aromatisé
rillette de chevreau
rocamadour aop
st lozien (petit rond)
tartinade de chèvre frais
terrine de chèvre
Bio
éleveur·euse de bovins
gaec du sol a l'homme

gaec du sol a l'homme

farine de blé t110 5kg
farine de blé t110. 1kg
farine de blé t65 1kg
farine de blé t65 5kg
farine de blé t80. 1kg
farine de blé t80. 5kg
farine de petit épeautre t110. 1kg
farine de petit épeautre t80 1kg
farine de petit épeautre t80 5kg
pain 100% petit epeautre 640g
pain 100% petit epeautre 850g
pain complet moulé 1kg200
pain complet moulé 630 g
pain de campagne 630g moulé
pain de campagne 1kg
pain de campagne moulé 1kg200
pain seigle/blé 630g
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