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éleveur·euse à Thil
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Grenade/Fromagerie Chez Pascaline - DIRECT PAYSANS
à Grenade
vendredi à 18h00
le 13 septembre
St Paul sur Save / Médiathèque - DIRECT PAYSANS
à Saint-Paul-sur-Save
vendredi à 17h45
le 13 septembre
Mondonville/La brûlerie occitane - DIRECT PAYSANS
à Mondonville
vendredi à 17h00
le 13 septembre
Le Burgaud / Café du Burgaud - DIRECT PAYSANS
à Le Burgaud
vendredi à 18h00
le 13 septembre
LA FERME DU REV
C’est une aventure "Agripreunariale" (agricole et entrepreneuriale), portée par l’ambition de réimplanter une exploitation et un élevage de chèvres à proximité de la métropole Toulousaine, dans le canton de Léguevin.
Lisa Wroblewski, diplômée d’un BTS Production Animale, passionnée et immergée au sein de la filière caprine, se définie en tant que « Chevrière ».
ELEVER /TRANSFORMER/ RESPECTER et VALORISER le bien être animal d’un bout à l’autre du cycle, c’est sa mission du quotidien, pour répondre aux exigences de ce métier aux multiples facettes.
L’année 2024 ouvre la voie d’une première phase de commercialisation, en conversion bio, avec le lancement d’une gamme de confiture de lait de chèvres en exclusivité. Et la mise sur le marché à partir du mois de juillet d’une gamme de produits laitiers sucrés ou salés (cabécou, yaourt, tomme…).