En s'organisant en réseaux de producteurs locaux avec nos outils de collaboration et notre système de co-livraisons, les producteurs de la CC de Saint-Flour pourraient se regrouper à une dizaine sur chacune de leurs fermes.

Les citoyens de la CC de Saint-Flour auraient ainsi la possibilité sur 99% du territoire, de faire la majorité de leurs courses en direct à la ferme à moins de 10km de chez eux, sans qu'aucun producteur ne fasse plus de 10km.

Pour ~3 600 d'entres eux, ils pourraient même avoir accès à ces produits directement sur leur lieu de travail ou l'école de leurs enfants, sans qu'aucun producteur ne fasse plus de 10km.