EARL d'Albe
producteur·ice à Autrepierre
Notre élevage de bovins de race Aubrac est conduit de façon extensive, avec une alimentation basée essentiellement sur la pâture d’herbe. En hiver, nos animaux sont alimentés avec les fourrages (foin, paille, ensilage de maïs) et céréales issus de l’exploitation. Les mâles sont complémentés avec un tourteau de colza. Nous accordons une grande importance au bien être animal et à la limitation de l’utilisation de produits antibiotiques.