exploitation porcine 100% plein air
éleveur·euse de porcins à Venthon
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au relais de producteurs de votre choix
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Des cochons dans les prés ! Et oui, rien ne vaut l’air de la montagne pour engraisser les porcs qui seront transformés et vendus directement à la ferme.
Productions de la ferme : Viande et charcuterie de porc plein air. En frais : filets mignons, rôtis, rouelles, côtelettes, escalopes, sautées, poitrine fraîche, poitrine salée, pieds crus, jambonneaux crus … Charcuterie et salaisons : pieds cuits, jambonneaux cuits, jambon cuit, saucissons à cuire, saucisse de couenne, diots, pormoniers, pâtés, fromage de tête, saucissons secs, jambon cru.