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Nous sommes une petite ferme familiale situé à Saint Christophe de Double. Nous avons un troupeau de 250 brebis avec lequel nous produisons du lait que nous transformons en fromage. La passion du métier nous a été transmise par mon père éleveur/fromager depuis 20 ans. Nous sommes en élevage extensif et nous partons en estive chaque été sur le plateau d'Anaye à Lescun (64)
